לרב רצון שלום.

קראתי את דבריו של הרב שלמה מחפוד לעניין אכילת פסטרמה מנתח שלם שעבר עישון. דבריו העירו בי את הצורך לבדיקה נוספת של תהליך העישון. לאחר בירור עם אחד המפעלים המייצרים פסטרמה עולה כי הם מצאו שיטת חיתוך והדבקה לנתחים כך שיקבלו צורה ועובי אחידים. כל נתח נחתך לקוביות גדולות. לאחר מכן הקוביות מודבקות אחת לשניה בעזרת דבק אכיל העשוי מעמילנים וביצים. לאחר שנוצר גוש גדול ואחיד הוא עובר עישון על רשתות באופן שהדם יכול לזוב מטה.
האם ניתן לאכול פסרטמה שעושנה לפי התאור לעיל או שמא האש צריכה להגיע לכל מקום שנחתך והודבק ?

שלום לרב
1. האם כבד שהוקפא לפני צליה ואח"כ הפשירו אותו, צלו אותו כשר?
2. האם לאחר שצלו אותו בישלו אותו הוא כשר? ( האם זה משנה )
3. האם יש התייחסות ןאיפוא ברמב"ם " הרב קאפח לבשר שהוקפא?
תודה

האם יש חובה לחלוט עוף, כאשר העוף מטובל ומוכנס לתנור לבישול/צלייה על גריל.

שלום מדוע לפי שיטת מוהר"יר אסור לאכול קבב, שהרי עושים אותו על האש? והמבורגר?
תודה וחודש טוב

שלום לכבוד הרב,
יהודי לוקח כרוב - לא גוש קטיף - שוטף אותו במים, מקצץ אותו ומכין ממנו סלט כרוב. האם מותר לאכול? ברשות הרב,
1. הוא לא עבר על מבטל איסור לכתחילה, שהרי קיצץ את הכרוב כדרך אכילתו.
2. מדאוריתא חד בתרי בטיל.

בעלי ממוצא תימני ובזמנים האחרונים אנחנו יותר שמים לב להכשרים בבשרים אבל יש כל כך הרבה שמות של רבנים ותחת כל שחיטות הרבנים יש להם לכל אחד תת שמות איך לדעת שזה בסדר כמו שבערב פסח מחרו בשר הרבנות חלק או שבשר בשחיטת הרב מחפוד-בלדי או מחפוד מהדרין מה ההבדל???????????

האם מותרים לאכילה בפסח?