דילוג לתוכן העיקרי

הצורך להכשיר בשר עד 3 ימים מיום השחיטה

לכבוד הרב, שלום רב!!!
שמעתי על כך שיש צורך להכשיר את הבשר עד 3 ימים מיום השחיטה.
1.האם נכון?
2.האם תוכל להפנות אותי למספר מקורות לעיון?
3.כיצד אוכפים משגיחי הכשרות את קיום הכלל בקצביות השונות?
4.במצב בו יש לי בשר שלא הוכשר קפוא,לדוגמה סטקים, האם מותר לי לעשות אותו על האש או שמה דינו כטרפה?
אשמח מאוד לקבל את תשובתך בנידון, בכבוד רב !
ברי שרעבי

ניפוי קמח

שלום לכבוד הרב!
ראיתי בתשובה שהרב כתב באתר שבימינו ניתן להקל בברירת אורז ואין צורך לבוררו.
רציתי לשאול אם אפשר לומר אותו דבר גם לגבי קמח במיוחד אם כתוב עליו שנופה כבר אע"פ שכתוב גם שיש לברור לפני השימוש, ובמיוחד כשקונים אותו טרי (התאריך בעת הקניה הוא מספר ימים לאחר התאריך המצוין כתאריך היצור)
בתודה.

בשר מוכשר עם דם

שלום לכבוד הרב
קניתי בשר קפוא חלק לפי הבית יוסף שהומלח והוכשר בחו"ל בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.
אשתי הפשירה אותו וחתכה אותו ושמה את חתיכות הבשר בקערת המים.
המים היו אדומים מאד מאד.
אשתי שטפה את הבשר 3 פעמים ועדין המים היו אדומים.
רק בפעם הרביעית המים יצאו בהירים.
היות והיינו בספקות שמא הבשר בכל זאת לא הוכשר הקפאנו שוב את הבשר.
1) אם הבשר מוכשר כיצד זה שעדין יוצא המון דם מהבשר?
2) האם יתכן שיצא כ"כ הרבה דם משום ששכחו להמליח אותו?
3) מה הדין כעת של הבשר וכיצד ניתן לאכול אותו?

דין אכילת עוף במסעדה אשר בה הבשר אינו חלק.

לכב' הרב, שלום!

האם לדעת הרב מותר לאכול עוף במסעדה אשר לה כשרות רגילה, ללא בשר חלק כשיטת הספרדים? שהרי עם העוף אין בעיה, והבעיה חלה רק על הבשר - האם יש מקום לאסור אכילת העוף באותה מסעדה?

אודה לרב אם יוכל להביא לי את הדיעות השונות במקרה והם חלוקות, ע"פ הרבנים הגדולים, ר' עובדיה יוסף ור' מרדכי אליהו שליט"א וכד'.

בתודה,

בשרים לבני עדת תימן

שלו' לכה"ר אילו מאכלים בשריים יכולים לאכול בני עדת תימן כשהם מתארחים או במלונות או באולמות או במסעדות וכיו"ב? אודה אם כבוד הרב יוכל לפרט( לדוג' מה הדין בשווארמה, המבורגר וקבב, שניצל,סטייק, חזה עוף על האש, בשר שבחמין, שיפודים ופרגיות, מרקים בשריים, נקניקים, קציצות וכו' ) תודה רבה ויישר כח

ברירת אורז

לכבוד מורנו ורבנו
האם בימינו אפשר לכתחילה להקל בברירת אורז בימות השנה (לא בפסח כמובן)מכיוון שאורז של ימינו נקי ביותר וללא תולעים (מנסיון של שנים)עקב תנאי איחסון סטריליים
וגם לאחר פתיחת האריזה אם נשים את האורז במקרר לזמן ממושך הוא לא יתליע

תודה רבה

האם מותר לערבב בשרי וחלבי בצלחת מזון לבעלי חיים

אני מאכילה כמה חתולים בוגרים וכן חתולה מניקה וגוריה.
החתולים אינם שייכים לי אבל לפחות המניקה וגוריה - פרנסתם עלי (לפחות ברובה הגדול) והם נשארים בקרבת ביתי ונכנסים למרפסת כדי לאכול.
אני מניחה להם אוכל יבש בשרי בכלים חד פעמיים שמוחלפים כמעט כל יום. את האוכל יש להרטיב ושמתי לב שטעים להם, במיוחד למניקה ולגורים, לאכול כשהמזון היבש מורטב בחלב ולא במים. הם גם מלקקים את החלב עצמו ורק לאחר מכן אוכלים את המזון הנותר.
האם הדבר מותר?
תודה מראש על העזרה.

Subscribe to כשרות