השואל האם מותר לו ביום שבת לסלק את השומן הצף על גבי המרק באמצעות הכף האם מותר לו לחתוך מחתיכת הבשר את החלק השומני שבצידו האחד של הבשר ולאכול רק את הבשר ולא לאכול את השומן ואותו דבר גם השומן שהוא מסלק מהמרק הוא לא אוכל אותו. האם זה גדר של בורר פסולת מתוך אוכל ואסור או שמה הדבר הזה מותר? והתשובה לפי רבנו ולפי מהריץ הדבר הזה מותר אבל מאחר ואחרונים נחלקו בדבר אזי ממליצים להחמיר כפי ש אומר רבו יוסף שלקחת עם השומן קצת מרק או אם זבום נפל לתוך כ** תה או לתוך מרק לא לקחת את הזבוב לבד אלא לקחת קצת גם מהמרק כדי שלא יהיה אש לוקחים רק פסולת אלא פסולת ואוכל ביחד וכך אותו דבר בשמירת שבת כללכתה אבל עליבה דרבנו וכן הליבה דמריץ שיש לו תשובה מאוד מפורטת יסודית מאוד בפעולת צדיק חלק ב סימן רלג הדבר הזה מותר בלי שום מגבלות כדי להבין את הדברים נבאר את היסודות של העניין כלל גדול הוא בדיני בורר הבורר הוא שני מאכלים המעורבבים זה בזה דהיינו אחד פסולת ואחד אכיל ומעורבבים זה בזה והוא לוקח את הפסולת מתוך התערובת מלק בורר עד שהוא מגיע לפסולת לתוך התערובת הוא מוציא את הפסולת כי הוא איננו מעוניין בהמשאיר את האוכל נקי מתוך פסולת זהו איסור בורר לכל דבר ועיקר ולכן אם יש בתוך התבשיל אה כמה א אני מדבר אוכל להבדיל ממרק א כמה ייצורים שנפלו עליו עכשיו אני לא מדבר שנתבשלו עמו שנפלו עליו וכאן צריך מאוד מאוד להיזהר מפני אותם אולמות אשר הם נמצאים בחוץ בלי קורת גג ובלי מזגנים שהרבה פעמים יש ייצורים שנוחטים הרבה על השלחנות ונמצאים על גבי הלחם ועל גבי המאכלות ולפעמים לא מבחינים בהם והם הם בכדי הבחנה אבל זה בלי משים לב שהדבר ברור שאם אדם ערבב את האוכל המוצתברר שיש בתוכו ייצורים שנפלו לשם ונניח עכשיו שזה שבת והחליט שלא יקשל באיסור אכילת היצורים האלה ולכן הוא מנסה את האוכל המוצג לסלק אנה בענה וכל אמת שהוא מוצא את היצור הוא מוציא אותו ומסלק אותו זהו איסור בורר למוחלט מוחלט לא כן רבותיי אם יש לו חתיכת שומע שהיא דבוקה בצד אחד של הבשר. זה לא נקרא בורר כי קבוע לו מקומו. כי מקומו של השומן כאן ומקומו של הבשר כאן. וזה לא נקרא בורר. הוא בהחלט יכול לטול את השומן ולהשאיר את הבשר כדי לאכול כי הוא לא מעורבב. מקומו ניכר. ולכן אומר מורי לגבי הדג עצמות של דגים מקומם קבוע. מקומם קבוע והוא יכול לסלק את העצמות ולהשאיר את בשר הדג כדי לאכול בשר הדג. ולכן זרעונים גלעינים של פרי גלעין של אפרסק גלעין של משמש יכול אדם לחתוך את הפרי לשני חצאים והוא מוצא את הגלעין לא יאמר לא אסור לי לקחת את הגלעין ולהשאיר את האוכל כי אז אני מסלק את הפסולת מתוך האוכל לא הוא יכול בהחלט לקחת את הגלעין ולסלקות למרות שהוא בשבילו פסולת והוא לא אוכל אותו והוא גם לא אכיל בשביל אדם ואין זה נקרא בורר כי מקומו קבוע הועיל במקומו קבוע וניכר אין זם אין זה מעורבב ואין זה גדר של בורר אז לכן הבורר העיקרי ביותר זה כאמור בתוך שני מאכלות אחד פסולת ואחד מאכל והם מעורבבים ואני ממיין כדי לסלק את הפסולת זה אסור אבל כל שהפסולת נמצאת במוצג ומקומה קבוע ונראה וניכר גלעינים עצמו דגים עלים עלים ריכובים שנמצאים בתוך הענף של הנענעה בתוך הענף של תראה ואני מוציא את העלה הרכוב מבחינה זו לפי שיטת רבנו אין בה איסור בורר אבל אם אני לוקח נוזל ויש עליו משהו צף הביא מעריץ לוקות בין הפוסקים אם יש בורר בלח והוא הכריע כמה ככ כמו הפוסקים שאומרים אין בורר בלח ולכן אם באמת הדברים מצפים על גבי הלח אה הם פסולים בשבילנו משום שאדם נגעל משהומן או זבוב צף יכול אדם לטול את הבסורות האלו גם בלי מרק גם בלי שום דבר לך נוסף רק אותם עצמם למה כי אין גדר בורר בלח לפי הכראתו של מעריץ עלבת הפוסקים האלה וזוהי גם שיטת רבנו כי זה כמו מקום ניכר זה לא בגדר של תערובת ואפילו הרב יוסף אומר רק על דרך החומרה בגלל הפוסקים האחרים יקח קצת עם קצת שומע עם קצת מרק א יקח את הזבוב עם קצת מרק יקח את השומן עם קצת מרק אבל מצד הדין יכול בשקט גמור לקחת את השומן בלבד ולהשאיר את המרק ולשתו את המרק לאחר מכן לסלק את היצור שהוא צף על גבי המרק ולשתות אחר כך את המרק וכן קליפות שנפלו כל אלה יכול אדם לסלקם כי זה לא גדר של תערובת כשאנו אומרים שאין בורר בלח שלא נתבלבל הרי אסור לקחת איך קוראים יין שיש בו שמרים והוא אחור השמרים לא נמצאים למטה אלא הוא אחור ולסנן אותו זה דבר פירור שאסור וזה אין שום ספק בדבר אבל אם זה לא אחור אלא הנוזל נמצא למעלה והפסולת נמצאת למטה יכול האדם בשקט גמור לשתות מהנוזל של מעלה אומנם זה אוכל, הוא לא לוקח את הפסולת, אבל מלכתחילה יכול הוא לקחת יין אחור ולצעוק אותו לתוך כ**, להמתין עד שהפסולת שוקעת למטה ואז הוא שותה מלמעלה ואין בזה שום איסור. כיוצא בדבר, הרבה פעמים אנחנו יוצקים קודם כל מים חמים מן המחם לכוס כי זה כלי ראשון ולאחר מכן אנו שמים את עלי התה ועלי התה צפים מלמעלה אבל ככל שמקבלים מכת חום וגם ככל שהם נרתבים הם שוקעים עד ט עד למטה ואז אני בא שותה את הת אף על פי שהרבה פעמים הם עולים למעלה ונעצרים בשפתי זה לא נקרא בורר הוא מותר הוא מותר לנהוג בדרך הזו וכן אם יש לי נו ויש בו תולעים נפסק בשולחן ערוך אני עכשיו לא מדבר תולעים בלתי נראים או קטנים ויש חשש שיש עוד רואים מספר תולעים ברורים מותר לשים חתיכת מפה ליד הפה ולשתות ואז התולאים מגיעים ליד המפה נעצרים כי זה לא סינון ואני יכול הרי לקחת את התולאים במו ידיי ולסלק אותם משם כי זה לא גד של בורר כי זה בתוך ח ולכן התירו אפילו באופן הזה שאמרתי ורק לטלוט את המשמרת אסור לטלוט לכתחילה אם זה כדרך עשיית המשמרות לסינון אבל כל שאין זה דרך עשיית המשמרות לסינון הדבר מותר רבי חניה אומר