שאלות שונות..

שאלה: 

בס"ד לכבוד הרב שלום!
1. פינג'אן שמבשלים בו ביצים, לאחר שהתבשלו הביצים אם מכניסים כף חלבית נקיה להוציא את הביצה אז הפינגאן הופך לחלבי? במקרה שהוא חלבי מותר לקחת ביצה חמה ולאכול אותה בצלחת בשרית? כשביצה חמה? ואם נעשה דבר זה? מה דן הצלחת הבשרית? (עשויה מפלסטיק)
2. לגבי שבת - האם מותר להכניס כף רטובה ממים לתוך סיר שהרגע הורידו אותו מהפלטה כדי להוציא את המאכל? או שזה מבשל את הטיפות שעל גבי הכפית? ומה לגבי הסיר עם המאכל, במקרה שרוצים לחמם אותו שוב בשבת על הפלטה אם נכנסו אליו טיפות מים מהכף האם מותר לחממו? האם יש הבדל בין אשכנזים/ספרדים/תימנים?תודה רבה!!

תשובה: 

1. אם הכף נקייה, כלומר שאין בה שום שומן חלבי, ואם לא השתמש בה ביותר, למעלה מ 24 שעות, הפינג'אן לא הפך להיות חלבי, ואם השתמשו בכף החלבית ברותח, בחלב, תוך עשרים וארבע שעות, אפשר שהפינג'אן הפך להיות חלבי, תלוי אם היה במים ובביצים פי ששים כנגד הליטה החלבית שבכף, וכנראה שכן.
2. אין לחשוש לבישול טיפות אלו. בכל מקרה אין לחזור ולחמם סיר זה בשבת, גם בלי הטיפות. רק אם יניח סיר זה על גבי מיחם מים, ולא על הפלטה.

תאריך: 
07/06/15 כ' סיון התשע"ה
תגיות: 
x

Audio Playlist