האם מותר בשבת לסחוט דג הספוג בשמן ?

באלו תנאים תהיה מלאכה זו מותרת בשבת ובאלו תנאים תאסר מלאכת הסחיטה?
היש בנסיבות אלו גדר של מלאכת בורר?
הניתן להשוות דין זה לאיסור סחיטת הספוג בשבת?