היש הבדל בין שעורים לחיטים?
האם הדין תלוי בבקיעת זרעון הדגן?
מתי נוקטים בכלל: " אחזוקי איסורא לא מחזקינן"?
היש הבדל בדין זרעון הדגן נבט בחיטה טרם קצירתה?
01/04/08 כ"ה אדר ב' התשס"ח
המקורות עוסקים בשאלת כשרות נבטים בפסח לאור דיני חמץ. הם מביאים דעות שונות הנוגעות להשריה והנבטה של דגנים לפני פסח, ומבארים את האיסור לא רק באכילה אלא אף בקיום של דגן שהחמיץ או שיש חשש שהחמיץ. הטקסטים מסבירים כי נבטים עצמם אסורים בקיום ובאכילה בפסח מחשש חמץ, אך דנים במצבים שונים בהם דגן נרטב או הצמיח לפני הפסח והאם הוא בטל ברוב. בסופו של דבר, עולה הזהירות ההלכתית להימנע משימוש בנבטים בפסח.
קובץ שמע - מלא
נושאים מרכזיים:
- הגדרת חמץ בהקשר של דגן ומים לאחר הקצירה: הרמב"ם מובא כאומר (הלכות חמץ ומצה, פרק ה', הלכה ו'): "אין בולין את השעורים במים בפסח מפני שאין רופאין ומחמיצין במהרה... ואם בלל רפו כדי שאם מניחן על פי הביב שעופין עליו החלות יתבקעו הרי אלו אסורים ואם לא הגיעו לרפיון זה הרי אלו מותרים". מכאן עולה שהסימן המובהק לחמיצות הוא התבקעות הגרעין עקב המגע עם מים.
- הבדל בין חיטה לשעורה: הרמב"ם מבחין בין חיטה לשעורה (הלכה ז'): "החטים מותר לבלול אותם במים כדי להסיר סובן ותוחנן אותן מיד... כיוון שהחיטים יותר חזקות יותר נושות אז בוללים ומיד תוחנים". עם זאת, הוא מוסיף כי נהגו שלא לבלול חיטים במים מחשש שמא יחמיצו, "גזרה שמישו ויחמיצו".
- חובת "ושמרתם את המצות": הדובר מצטט את הרמב"ם שאומר: "משום שנאמר אושמרתם את המצות כלומר זהרו במצה ושמרו אותם מכל צת חמוץ לפיכך אמרו חכמים צריך אדם להיזהר בדגן שאוכל ממנו בפסח שלא יבוא עליו מים אחר שנקצר עד שלא יהיה בו שום חמות". מכאן עולה הצורך בהקפדה יתרה על שמירת הדגן ממגע עם מים לאחר הקצירה.
- דין דגן שטבע בנהר או שנפל עליו מים: הרמב"ם פוסק בחומרה: "דגן שנטבע בנהר או שנפל עליו מים כשם שאסור לאכלו כך אסור לקיימו". הדובר מדגיש כי איסור זה חל גם אם הגרעינים לא התבקעו, משום שיש "חשש שמע הוא החמיץ". איסור הקיום מרמז על חומרת הספק.
- עקרון "אחזוקי איסורא לא מחזקינן": השולחן ערוך (אורח חיים, סימן תנג) מובא באומרו שאם לא בררו חיטים מאכילת עכבר או דגן שצמח, אין בכך כלום. הרמ"א מוסיף על כך הגהה ומסביר את העיקרון: "אחזוק הייסורה לא מחזיקנן". כלומר, אם לא ידוע בוודאות שהתרחש איסור, אין להחמיר.
- חיטים שנרטבו וצמחו: הרמ"א (סימן תנג, סעיף ג') מתייחס למצב בו יש תערובת של חיטים רגילות וחיטים שצמחו עקב רטיבות. הוא אומר שאם לא בררו את הצומח, ניתן לסמוך על כך שהוא מתבטל ברוב. עם זאת, הוא מדגיש כי "החיצים שלעצמן שצמח מעין הצמח הם אסורות בוודאי".
- דעת המשנה ברורה בנושא נבטים: המשנה ברורה מפרש את דברי הרמ"א ומסביר ש"קורן אוס וכאן יש שערה הכוונה מצומחים שהוסיפה לצמיחת החטה ותלוש כלומר במילים שלנו היום נבטים לפת חיטה". הוא מסביר שאף על פי שדגן שצמח מחמת לחות הארץ הוא חמץ גמור, אם לא בררו אותו, הוא מתבטל בתוך שאר החיטים ומותר לטחון ולאפות הכל יחד לפני פסח.
- הבחנה בין הנבט לזרעון: הדובר מדגיש בשם המשנה ברורה כי "הצמח שבנבט מותר אבל הזרעון שבנבט אסור בקיום לא רק באכילה אלא אסור בקיום דהיינו ביראה ובאימצא". כלומר, הנבט עצמו (העלֶה) אינו בעייתי, אך הזרעון שממנו צמח הנבט, מכיוון שהוא עבר תהליך של הצמחה, נחשב חמץ ואסור אפילו בהחזקה.
- דין זרעים שנזרעו לפני פסח ונבטו בפסח: הדובר מעלה שאלה לגבי זרעים שנזרעו באדמה לפני פסח ונבטו במהלך הפסח. הוא מציין שבתוך האדמה יש "ביטול יותר גדול מזה". אך אם הוציאו את הזרעון הנבוט מהאדמה, יש לדון האם הוא כבר הפך ל"פרש" (פסולת) ומותר, או שעדיין דינו כחמץ.
- סיכום ומסקנה: בסיום דבריו, הדובר פוסק באופן חד משמעי: "ולכן אין מקום בשום פנים ואופן להשתמש בלבטים בפסח". הוא אוסר שימוש בנבטים בפסח בשל העובדה שהזרעון עצמו אסור אפילו בקיום.
ציטוטים חשובים:
- הרמב"ם על סימן החמיצות בשעורים: "ואם בלל רפו כדי שאם מניחן על פי הביב שעופין עליו החלות יתבקעו הרי אלו אסורים".
- הרמב"ם על הזהירות בדגן לאחר הקצירה: "צריך אדם להיזהר בדגן שאוכל ממנו בפסח שלא יבוא עליו מים אחר שנקצר עד שלא יהיה בו שום חמות".
- הרמב"ם על דגן שטבע בנהר: "כשם שאסור לאכלו כך אסור לקיימו".
- הרמ"א על "אחזוקי איסורא לא מחזקינן": "וכן אם לא בררו ממנו דגן שצמח שגם כן מותר אם לא בררו מה פירוש יש לנו כלל בדברים האלה אחזוק הייסורה לא מחזיק".
- המשנה ברורה על נבטים וההבחנה בין הנבט לזרעון: "הצמח שבנבט מותר אבל הזרעון שבנבט אסור בקיום לא רק באכילה אלא אסור בקיום דהיינו ביראה ובאימצא".
- המסקנה הסופית של הדובר: "ולכן אין מקום בשום פנים ואופן להשתמש בלבטים בפסח".
רעיונות חשובים:
- הקפדה יתרה על שמירת דגן ממגע עם מים בפסח נובעת מחשש לחמיצות, אפילו מעבר לסימן ההתבקעות הנראה לעין.
- קיימת הבחנה הלכתית בין מצבים בהם יש ספק באיסור (ואז פועל העיקרון של "אחזוקי איסורא לא מחזקינן") לבין מצבים בהם ברור שהתרחש תהליך של הצמחה.
- למרות שבמצב של תערובת, נבטים עשויים להתבטל ברוב, כאשר מדובר בנבטים עצמם, קיימת חומרה מיוחדת הנוגעת לזרעון.
- האיסור בפסח לא נוגע רק לאכילה אלא גם לקיום (החזקה) של חמץ מספק.
בסך הכל, קטע השמע מציג דיון הלכתי מפורט ומגיע למסקנה ברורה שאסור להשתמש בנבטי חיטה בפסח, בעיקר בשל מעמדו של הזרעון כמי שעבר תהליך של הצמחה ועלול להיות חמץ גמור, ואף אסור בקיום
Question1
האם מותר לאכול בפסח נבטי חיטה שהושרו במים עד שהצמיחו?
Answer1
לא. הזרעון עצמו אסור באכילה ובקיום בפסח משום שהוא חמץ. אמנם, הצמח עצמו (הנבט הירוק) מותר, אך הזרעון שהצמיח אותו אסור אפילו בהחזקה. לכן, אין להשתמש בנבטים בפסח.
Question2
מדוע זרעוני דגן שהושרו במים נחשבים לחמץ בפסח?
Answer2
על פי ההלכה, ברגע שזרעי דגן (חיטה, שעורה, שיבולת שועל, שיפון, כוסמין) באים במגע עם מים לאחר הקצירה, הם עלולים להתחיל בתהליך החמצה. אם רואים סימני ביקוע בגרעין, זהו סימן מובהק שהחל תהליך החמצה והם אסורים. גם אם לא נראה ביקוע, אם שהו במים זמן ממושך, חוששים שמא החמיצו ואסורים באכילה ובקיום.
Question3
מה הדין אם זרעי דגן נרטבו במים באופן לא מכוון, כמו למשל שנפלו לנהר?
Answer3
במקרה כזה, הדגן אסור באכילה ובקיום בפסח, אפילו אם לא נראו סימני ביקוע. החשש הוא שהם החמיצו מרגע שבאו במגע עם המים. במקרה כזה, מותר למכור את הדגן לישראל אחר בתנאי שיידע אותו שעליו לאכול את זה לפני פסח.
Question4
האם יש הבדל בין סוגי דגן שונים בהקשר זה?
Answer4
בגמרא מובא שחיטים יותר חזקות ועמידות בפני החמצה משעורים. לכן, הותר לבלול חיטים במים כדי להסיר את הסובין ולטחון אותן מיד. אולם, למרות זאת, נהגו רוב ישראל שלא לבלול חיטים במים בפסח מחשש שמא יחמיצו.
Question5
מה הדין אם בתוך שק חיטים נמצאו גרעינים שהצמיחו?
Answer5
אם לא ביררו את הגרעינים המונבטים משאר החיטים, יש דעה המתירה לטחון את הכל יחד ולאפות מצות, כיוון שהגרעינים המונבטים בטלים בתוך הרוב לפני פסח. אולם, אם רואים את הנבטים בבירור ושואלים אם מותר להשתמש בהם, הזרעון עצמו אסור באכילה ובקיום.
Question 6
האם מותר לזרוע חיטים בפסח ואם ינבטו, מה דין הזרעון והנבט?
Answer6
כאשר זרעי חיטה נמצאים בתוך האדמה, אין חשש החמצה. הביטול בתוך האדמה נחשב לביטול גמור. אולם, אם הוציאו את הזרעון המונבט מהאדמה, הזרעון עצמו אסור באכילה ובקיום בפסח, בעוד שהנבט הירוק מותר.
Question 7
מה ההבדל בין הזרעון לנבט בהקשר של חמץ בפסח?
Answer7
הזרעון הוא הגרעין ממנו צומח הנבט. על פי ההלכה, הזרעון של דגן שבא במגע עם מים לאחר הקצירה עלול להחמיץ ואסור באכילה ובקיום בפסח. הנבט (החלק הירוק הצומח) עצמו, לעומת זאת, אינו נחשב לחמץ ומותר. אך מכיוון שהנבט צמח מזרעון אסור, אין להשתמש בנבטים בפסח.
Question 8
מהי ההמלצה העיקרית בנוגע לשימוש בדגנים בפסח כדי להימנע מחשש חמץ?
Answer 8
ההמלצה העיקרית היא להשתמש במצה שמורה משעת קצירה, כלומר דגן שנשמר ממים מרגע הקצירה. אם אין מצה כזו, ניתן לקנות חיטים בשוק ולהכין מצות, מכיוון ש"החזוק איסורא לא מחזקינן" (אין חוששים לאיסור כל עוד לא ידוע בוודאות שהתרחש). עם זאת, יש להיזהר מאוד שמים לא יגיעו לדגן לאחר הקצירה, ובטח שלא להשרות או להנביט אות
Full text
האם נבט חים מותרים בפסח או אסורים? כלומר, יש חיטים ששמים אותם במים עד שהן מצמיחות ואז מוכרים אותם בתור נבטים. אפשר לראות עדיין את הזרעון וכאמור אוכלים אותם בטור נבטים. ובכן האם הם מותרים בפסח או אסורים משום חמץ? רבנו בפרק חמישי מהלכות חמץ ומצע אמר את הדברים הבאים בהלכה שישית אין בולים אתסעורים במים בפסח מפני שאין רופאין ומחמיצים במהרה ואם בלם רפו כדי שאם מניחן על פי הביב שעופין עליו החלות יתבקעו הרי אלו אסורים ואם לא הגיעו לרפיון זה הרי אלו מותרים כלומר צעורים ששמו עליהם מים עדי אם הם התבקעו זה הסימון שהם החמיצו והם אסורות אבל אם לא התבקעו אנחנו לוקחים שיעורי זמן שאנחנו חושבים שברמה כזו של שיהיה הצעורי מים בוודאי כבר עברו תהליך של חמוץ אף שאין לנו את הסימן הקר מבחוץ לעומת זאת נאמר בהלכה זן החיתים מותר לבלול אותם במים כדי להסיר סובן ותוחנן אותן מיד כדרך תוחנין הסולת כיוון שהחיטים יותר חזקות יותר נושות אז בוללים ומיד תוחנים כי הבלילה מסייעת להוריד את הקליפה ד הקמח נעשה יותר לבן וכבר נהגו כל ישראל בשנער ובארץ הצביא ובספרד וערי המערב שלא יבלו החטים במים גזרה שמישו ויחמיצו כלומר גם זה עשרו למרות שהחיטים יותר נושות יותר עמידות לא ממהרות להחמיד וא אומר רבנו בהמשך משום שנאמר אושמרתם את המצות כלומר זהרו במצה ושמרו אותם מכל צת חמוץ לפי כך אמרו חכמים צריך אדם להיזהר בדגן שאוכל ממנו בפסח שלא יבוא עליו מים אחר שנקצר עד שלא יהיה בו שום חמות כלומר אנחנו משתדלים שיהיה לנו מצה שמורה משע קצירה פירושו של דבר שלאחר שקצרנו שלא יגיעו מים על החיים האלה כי אנחנו חושבים שמחמיצו וזה השימור יתר זה השימור יתר שאנחנו דקדקים שמה אחמיצו דגן שנטבע בנהר כלומר נניח שק של דגן שטבע בנהר או שנפל עליו מים כשם שאסור לאכלו כך אסור לקיימו ורבנו לא תנה אם הם מבוקעות לא מבוקא. מספיק שכבר אנחנו יודעים שהוא טבע בנהר. אז יש לנו ריעות בחזקה. כבר יש חשש שמע הוא הכניס. אף על פי שלא ראינו את סימני הביקוע. כך יוצא שבעצם כל זרעון דגן אחרי הקצירה אם בא עליו מים, אם הוא מבוקע הוא אסור. ואם הוא לא מבוכח, אם הוא שעה בשוי ממושך, יש לחשוש. ולא רק שאסור לאוכלו, אלא אומר רבנו אסור אפלו לקיימו. כלומר אסור לגנוז אותו עד אחרי פסח, כי זה ספק הדאורייתא לחומרה. זה ספק חמץ מן התורה ואסור אפלו לקיימו. כך רבנו פסק. עכשיו בשולחן ערוך נאמר כך אור החיים סימן תנג. אם לא ב החטים מאכילת עכבר אין בכך כלום כלומר אולי הרוך של העכבר החמיץ את אותם חים אז הוא אומר אם לא בררו החתים מאכילת עכבר אין בכך כלום הרמה הוסיף וכתב הגהה וכן אם לא בררו ממנו דגן שצמח שגם כן מותר אם לא בררו מה פירוש יש לנו כלל בדברים האלה אחזוק הייסורה לא מחזיק. כלומר אם ידוע לי שהיה דבר כזה בוודאי וודאי שאסור. אבל כל עוד לא ידוע לי. אז יש לנו כלל גדול. אחזוקיסורה לא מחזקנן. והנה למשל בשולחן ערוך בסימן תס שהוא מיועד לדין חיטים שנפל עליהם מים ותבשיל שנמצא בתוך החיטה. אז גם כן הוא מביא את ההלכה דגן שנטבע בנהר או שנפל עליו מים כשם שאסור לאוכלו כך אסור לקיימו אלא מוכרו לישראל ומודיעו כדי שיאכלנו קודם פסח וכולי דגן שזה שנטבע בנהר או שנפלו על המים אף על פי שלא נתבקע אסור וכיוון דמנחנו אתל ידי חימוץ כי זה סטטי זה לא דולף שנגיד שהוא מוטרד אז כיוון שהוא רטוב והוא סטטי אז אפילו שלא מבוכ אנחנו כבר עוסרים אותו באכילה ואפילו בקיום הגהב ולכן יש איזהר שלא יבואו מים או גשמים מזלפים על החיטים כי אז אפילו לא נתבקאו אסורות זה דבר ברור בסעיף ג' הוא אומר חיטים שבאו בספינה אם הם מבשות וקשות ולא נשתנה מראיהן אחזוק כסורה לא מחזיקנן ולכן הדבר פשוט שבאמת אנחנו משתדלים שיהיה לנו מצה שמורה משע קצירה אבל אם אין לנו מצא חיתים שמורות משעת צירה, קונה חיטים בשוק ובא ועושה לו מצב כי יחזור כיסורה לא מחזיקן שונה המצב אם אני יודע שהיו בתוך בתוך החטים האלה חיטים רטובות שאז הם אסורות באכילה ואסורות בקיום ואז אנחנו מגיעים לעניין של צימוח אומר הרמה בתנג סעיף ג אגן אם לא בררו ממנו אותו דגן שצמח. כלומר, אם יש לנו שק מלא חיתים שנרתבו והיו בתוכו חיתים שכבר צמחו מרוב הלחוט, אז אם לא בררו, אז סומכים על זה שהוא כבר מתבטל. אבל החיצים שלעצמן שצמח מעין הצמח הם אסורות בוודאי. אומר המשנה ברורה שקורן אוס וכאן יש שערה הכוונה מצומחים שהוסיפה לצמי החטה ותלוש כלומר במילים שלנו היום נבטים לפת חיטה רוצה לומר שדאף שדגן שצמח מחמת לחלוכית הארץ הוא חמץ גמור מכל מקום שלא ברר אין לאסור לפי שמתבטלים בתוך החתים מכשרים ומותר לתוחנן הכל ביחד בהסכמת הרבה אחרונים זה מותר לאפות הפ פסח וכולי. כיוון שיש להם דין של ביטול מלפני הפסח, אז הם אומרים שהפתרון הגדול ביותר, אם אתה לא בדקת, לא בררת, תדחן את הכל. ואז אם יש קמח מן נבטים, אין לך מה לחשוש כי הוא תבטל לפני פסח, כי זה קמח בקמח, דינוק כמו לחם מתירים. כך אומר המשמורה. אבל כשיש לך לבטים ואתה רואה אותם ואתה שואל אם להשתמש בהם, בוודאי וודאי שאסור לקיים את החיטים האלה הביקועות המוצמחות בכל שכן לא אוכלן הצמח שבנב מותר אבל הזרעון שבנבת אסור בקיום לא רק באכילה אלא אסור בקיום דהיינו ביראה ובאימצא מה הדין אם שמנו חיטים באדמה לזרוע אותם עכשיו בלקת פסח נבדו ונניח באנו טלשנו ואנחנו מוצאים את הזרעון עם הנב האם זרעון כזה מותר או אסור עוברים בוא על בא ליראה ובא לימצא או לא כשוב בגוף האדמה אין לך ביטול יותר גדול מזה אבל לוי צויר שהוצאנו אותו מגוף האדמה אז ורק אז צריך לדון הוא היה כבר בגוף האדמה האם כבר פסק מלקר חיטה ועבר לגדר אחר לגמרי כמו ז**, כמו אשפעה, כמו כמו פרש, כמו פרש או לא. בעניין זה אנחנו מוצאים א דינים שיש להשוות אותם מאיסור חדש, אם היה כבר בבטן האדמה, אבל עוד חזון מועד שם יש מקום לדון אמתי הוא נעשה כפרש ומותר ואם מתי אינו נעשה כפרש ואסור אבל הנבטים של עצמם הצמח שבהם מותר הזרעון שבהם אסור אפילו בקיום ולכן אין מקום בשום פנים ואופן להשתמש בלבטים בפסח רבי חיים בקש